Květen 2011

Jak nakupovat mořské produkty? Doba, kdy jsme v obchodě měli možnost zakoupit jen balíček mraženého filé, je už naštěstí pryč. Takový nákup byl ale na druhou…

Často se nás ptáte, jak vlastně kuchařky vznikají a jaké to je kuchařku napsat. Zeptali jsme se na to tedy za vás – autorky úspěšné Kuchařky pro dceru, Jany Florentýny Zatloukalové. Jana je důkazem, že zvládnout se dá vše, pokud člověk chce. Sama se naučila vařit, při péči o čtyři děti napsala úspěšnou začátečnickou kuchařku, rozjela vlastní restauraci, o které dlouho snila… 

Často se nás ptáte, jak vlastně kuchařky vznikají a jaké to je kuchařku napsat. Zeptali jsme se na to tedy za vás – autorky úspěšné Kuchařky pro dceru, Jany Florentýny Zatloukalové. Jana je důkazem, že zvládnout se dá vše, pokud člověk chce. Sama se naučila vařit, při péči o čtyři děti napsala úspěšnou začátečnickou kuchařku, rozjela vlastní restauraci, o které dlouho snila… 

Gastronaut.cz pro vás připravil novou soutěž o ceny, které vám v chladném zimním počasí zlepší náladu a příjemně vás zahřejí. Partnerem soutěže je nakladatelství Smart Press.

Stále více lidí si dnes chleba peče doma, ať už v domácí pekárně, nebo jen tak na plechu v troubě. Není divu, čerstvě upečený chléb provoní celou domácnost a jeho kůrka krásně křupe. Domácí pečení je krásný rituál, do kterého můžete klidně zapojit celou rodinu. Milena Volfová vám ve své kuchařce Chléb v hlavní roli dokáže, že i z „obyčejného“ chleba můžete vytvořit nápaditá a chutná jídla, kterými rodinu nebo přátele u stolu ohromíte.

„Jak vlastně vzniká taková kuchařka?“ ptají se náš čtenáři často. Inu, složitě, v těžkých bolestech a každá jinak, dalo by se říci ve zkratce. Podrobněji nám o tom vyprávěla Jana Florentýna Zatloukalová, jejíž Kuchařka pro dceru se také nerodila právě lehce…

Sezóna jahod je tu! Až vás přestanou bavit variace koláčů a knedlíků, zkuste naši originální jahodovou pizzu. Na první pohled vypadá jako klasická Margherita, takže vás překvapí už její sladká chuť. Neobvyklý je i bazalkový cukr – ale překvapivě dobrý.

Národní 20, Praha 2

Český bestseller z nakladatelství Smart Press je kompletním průvodcem světem biopotravin.

S železnou pravidelností se ve výživových doporučeních objevuje požadavek zvýšit konzumaci mořských ryb a plodů moře. Česká republika jako vnitrozemský stát patří bohužel k zemím, v nichž je spotřeba mořských ryb a plodů moře velmi nízká.