Květen 2012

Ohlédnutí za Food Festivalem Karlovy Vary 2012

Festival gastronomie se v Karlových Varech zabydlel a karlovarská veřejnost i lázeňští hosté dali svou vzrůstající návštěvností opět jasně najevo, že je to akce, která k zahájení lázeňské sezóny neodmyslitelně patří. Kromě degustací specialit jednotlivých provozů, pestrého programu na pódiu a běhu „Vrchní, prchni“ sklidil velký úspěch doprovodný program pro děti a rodiče.


Oslavte Světový den pro fair trade!

Světový den pro fair trade se slaví již od roku 2002, a to každý rok druhou květnovou sobotu. Letos tento den připadá na 12. května. V České republice tento den oslavíme již podruhé akcí „Férová snídaně ve vašem městě“.


Druhý ročník soutěže o nejlepší valašký recept

 Kuchařky a kuchaři opět mohou poměřit své síly a vyhrát atraktivní ceny. Resort Valachy ve Velkých Karlovicích vyhlásil druhý ročník soutěže o nejlepší valašský recept.
Jejím tématem jsou tentokrát pokrmy z králičího masa. Soutěžící mohou své osvědčené návody zasílat až do 15. června. Vítězný recept stejně jako loni obohatí menu zážitkové restaurace Vyhlídka ve Spa hotelu Lanterna.



S Ivančicemi oslaví sezónu chřestu města po celé republice!

Chřest z Ivančic nedaleko Brna milovala i císařovna Sissi. Na „vaneckou“ delikatesu každý rok netrpělivě čekalo celé Rakousko-Uhersko. Slavnosti chřestu v Ivančicích
letos už po osmnácté připomenou slávu zapomenuté tradiční pochoutky. Pro ty, kteří se nemohou chřestu nabažit, letos organizátoři připravují i celorepublikové hody v restauracích. Jejich aktuální seznam najdou fanoušci jídla na stránkách www.slavnostichrestu.cz. Akci letos podpoří čerstvý držitel michelinské hvězdičky Roman Paulus, známý kulinář Petr Stupka nebo vynikající sommeliér Libor Nazarčuk.


Apetit Festivalu budou „velet“ čtyři kuchařské osobnosti

Čtyři čeští špičkoví kuchaři budou hlavními hvězdami druhého ročníku Apetit Festivalu v Plzni ve dnech 19. až 20. května. Kuchařskou show předvede divákům stejně jako vloni Zdeněk Pohlreich. Další kuchařskou osobností na pódiu bude Jaroslav Sapík a také populární Jiří Babica. Taje molekulární kuchyně odhalí návštěvníkům Petr Koukolíček.