Srpen 2012

GASTRONAUT-banner

Zapékaný či grilovaný hermelín

Sezóna grilování je stále ještě v plném proudu a české grily po celé zemi jedou naplno. Grilovaný hermelín na nich jistě není žádnou novinkou, a proto vám přinášíme další tip, jak si takovou sýrovou pochoutku připravit.



GASTRONAUT-banner

Rajčatová polévka s paprikami

Nevíme jak vy, ale my se už od rána těšíme, co bude k obědu. V letních měsících naše mysl sklouzává nejčastěji k salátům a polévkám. Vyzkoušejte vynikající rajčatovou polévku z knihy Jezte česky autorek Jany Vašákové a Zdeny Skokanové. Rajčata jsou sama o sobě dosti temperamentní zeleninou, přidáte-li papriky, bude to letní oběd (klidně ale i lehká večeře) číslo jedna!


GASTRONAUT-banner

Plněné bedly se sýrem

Nejsou-li v srpnu hříbky, nebude prý v zimě sníh – tak to abychom se připravili na krutou zimu. Až se vydáte do lesa (zahalte se ne před hřiby, ale před klíšťaty), soustřeďte své zraky na bedle. Těm to totiž sluší na talíři stejně jako v lese! Autorky Jana Vašáková a Zdena Skokanová pro vás připravily recept na bedly plněné sýrem a věřte, že je to kombinace přímo smrtelně dobrá (muchomůrky raději ničím neplňte). Další skvělé recepty najdete v knize Jezte česky, která vyjde na konci září.


GASTRONAUT-banner

Tuňák v pepři s banánovou salsou

Přepněte se s končícími prázdninami ještě alespoň na chvíli do režimu „exotika“. Velmi snadno vám to půjde s recepty z kuchařky šéfkuchaře Romana Dolejše Svět na pánvi aneb cesta k šéfkuchařské čepici. Jeho tuňák na pepři se salsou z banánu je osvěžující pokrm s nezaměnitelnou chutí… Teď už jen stačí kolem nohou pohodit písek (nebo alespoň strčit nohy do vany)… Dobrou chuť!