Šampaňské pro dámičky či romantickou atmosféru

K silvestrovskému večeru neodmyslitelně patří sklenka šampaňského. Jestliže se chystáte strávit večer ve společnosti kamarádek, nebo pouze s vaší drahou polovičkou, máme pro vás tip, jak ozvláštnit klasické šampaňské. V obou případech se totiž bude hodit recept na Malinové šampaňské, jehož recept pochází z Kuchařky pro dceru.

Malinové šampaňské

 

1) Předchozí den večer vyndejte maliny z mrazáku, promíchejte je s cukrem (míchat s něčím mražené maliny je samo o sobě dost šílené, takže jen symbolicky) a uložte do lednice k pomalému rozmražení.

 

2) Ráno maliny krátce promíchejte a zalijte vodkou nebo slivovicí. Do večera ještě nechte v lednici.

 

3) Směs cukru, malin a alkoholu protlačte přes sítko a rozdělte do dvou sklenek na šampaňské. Znovu uložte do lednice až do chvíle, kdy na řadu přijde aperitiv.

 

4) Vyndejte vychlazené sklenky a dolijte téměř po okraj chladivým šampaňským.

 

 

Text pochází z Kuchařky pro dceru

Knihu vydalo nakladatelství Smart Press