Duben 2013

Duben láká na víno, zdraví a výlety

Neskutečně pestrá nadílka dubnových gastronomických událostí je zde! Nejprve si můžete vybrat z vinných akcí všeho druhu. Poté se vydat na turistický pochod s kulturním programem, anebo na sladkou pouť do Kačiny. V neposlední řadě nezapomeňte přihlásit své ratolesti do kurzu vaření a na závěr nabrat inspiraci na veletrhu plném bioproduktů a zdraví. Nám nezbývá, než vám popřát příjemnou zábavu a dobrou chuť!


Růžová křenová pěna z ricotty

Chystáte mejdan a došly vám jednoduché a originální nápady na jednohubky? Tak to jste na tom úplně stejně jako já před tim, než mě nějakým zázrakem napadl tenhle recept! Křenová pěna z ricotty je bezvadná věc! Jemná, ale zároveň pikantní, všem nachlazeným pěkně protáhne dutiny a ostatní oslní svojí růžovou barvou (schválně kolik lidí se vás bude ptát, jak jste to udělali ;).


Teplý chřestový salát

Tohle je velká jarní výzva pro všechny, kdo chtějí večeřet trochu zdravěji, ale přitom pořád vydatně. Barevné souznění červených rajčat, zeleného chřestu, žluťoučkých brambor a zlatavých krucánek slaniny dává naprosto spolehlivě zapomenout, že k večeři bude „jenom“ salát.


Tuřínový závin z listového těsta

Jakmile jednou ochutnáte tento závin, už nebudete chtít žádný jiný. Autorka o něm říká, že je svěží, lehce pikantní a báječně se hodí k vínu, jako lehká večeře, nebo svačina pro děti. 

 


Jarní úklid našeho těla

Ve spolupráci s hotelem Prestige vám přinášíme pár rad a tipů, jak na jaře očistit své tělo.  V tomto znojemském hotelu mají se zdravým životním stylem letité zkušenosti – připravují pro své návštěvníky tzv. „vitální kuchyni“ a kurzy zdravého vaření. A co doporučují pro tyto dny? Vyzkoušejte osvědčený Medvědí česnek nebo starou čínskou recepturu na detoxikační polévku.