Prosinec 2014


GASTRONAUT-banner

Kapr se smetanovou omáčkou

Krušovice Pšeničné

 

Krušovice Pšeničné je svrchně kvašený nefiltrovaný pšeničný ležák velmi lehké a harmonické chuti, doplněné o ovocné tóny.

Vyrábí se z pšeničného sladu, jehož podíl se pohybuje okolo 50 %, zbytek tvoří slad ječný. Vyznačuje se světle žlutou barvou. Ta je díky nefiltrování tohoto piva jemně zakalená zbytkovými bílkovinami a pivními kvasnicemi. Pšeničnému pivu je také vlastní vyšší pěnivost, intenzivní vůně, spolu s vyšším obsahem esterů a CO2. Má svoje speciální rituály servírování a podává se v originální sklenici určené výhradně pro tento druh piva.

Krušovické Pšeničné je skvělým osvěžením nejen v horkých letních dnech, ale i příjemným zpestřením pro ty, kteří rádi objevují netradiční a zajímavé chutě. Výborně se hodí ke sváteční vánoční večeři, speciálně vyniká v kombinaci s úpravami kapra. Přinášíme vám tip na skvělou štědrovečerní večeři.


GASTRONAUT-banner

Marinovaný kapr

Krušovice Pšeničné

 

Krušovice Pšeničné je svrchně kvašený nefiltrovaný pšeničný ležák velmi lehké a harmonické chuti, doplněné o ovocné tóny.

Vyrábí se z pšeničného sladu, jehož podíl se pohybuje okolo 50 %, zbytek tvoří slad ječný. Vyznačuje se světle žlutou barvou. Ta je díky nefiltrování tohoto piva jemně zakalená zbytkovými bílkovinami a pivními kvasnicemi. Pšeničnému pivu je také vlastní vyšší pěnivost, intenzivní vůně, spolu s vyšším obsahem esterů a CO2. Má svoje speciální rituály servírování a podává se v originální sklenici určené výhradně pro tento druh piva.

Krušovické Pšeničné je skvělým osvěžením nejen v horkých letních dnech, ale i příjemným zpestřením pro ty, kteří rádi objevují netradiční a zajímavé chutě. Výborně se hodí ke sváteční vánoční večeři, speciálně vyniká v kombinaci s úpravami kapra. Přinášíme vám tip na skvělou štědrovečerní večeři.


GASTRONAUT-banner

Kapr v pivním těstíčku

Krušovice Pšeničné

 

Krušovice Pšeničné je svrchně kvašený nefiltrovaný pšeničný ležák velmi lehké a harmonické chuti, doplněné o ovocné tóny.

Vyrábí se z pšeničného sladu, jehož podíl se pohybuje okolo 50 %, zbytek tvoří slad ječný. Vyznačuje se světle žlutou barvou. Ta je díky nefiltrování tohoto piva jemně zakalená zbytkovými bílkovinami a pivními kvasnicemi. Pšeničnému pivu je také vlastní vyšší pěnivost, intenzivní vůně, spolu s vyšším obsahem esterů a CO2. Má svoje speciální rituály servírování a podává se v originální sklenici určené výhradně pro tento druh piva.

Krušovické Pšeničné je skvělým osvěžením nejen v horkých letních dnech, ale i příjemným zpestřením pro ty, kteří rádi objevují netradiční a zajímavé chutě. Výborně se hodí ke sváteční vánoční večeři, speciálně vyniká v kombinaci s úpravami kapra. Přinášíme vám tip na skvělou štědrovečerní večeři.


GASTRONAUT-banner

Netradiční kapr s hruškami

Krušovice Pšeničné

 

Krušovice Pšeničné je svrchně kvašený nefiltrovaný pšeničný ležák velmi lehké a harmonické chuti, doplněné o ovocné tóny.

Vyrábí se z pšeničného sladu, jehož podíl se pohybuje okolo 50 %, zbytek tvoří slad ječný. Vyznačuje se světle žlutou barvou. Ta je díky nefiltrování tohoto piva jemně zakalená zbytkovými bílkovinami a pivními kvasnicemi. Pšeničnému pivu je také vlastní vyšší pěnivost, intenzivní vůně, spolu s vyšším obsahem esterů a CO2. Má svoje speciální rituály servírování a podává se v originální sklenici určené výhradně pro tento druh piva.

Krušovické Pšeničné je skvělým osvěžením nejen v horkých letních dnech, ale i příjemným zpestřením pro ty, kteří rádi objevují netradiční a zajímavé chutě. Výborně se hodí ke sváteční vánoční večeři, speciálně vyniká v kombinaci s úpravami kapra. Přinášíme vám tip na skvělou štědrovečerní večeři.


GASTRONAUT-banner

Škola kávy Segafredo

Školu kávy Segafredo – největší firemní kávovou školu u nás, provozuje společnost Segafredo již od roku 2006. 

Dárková poukázka na kurz může být nevšedním vánočním dárkem. O úspěchu Školy kávy Segafredo svědčí, že za osm let jí prošlo více než dva a půl tisíce absolventů. 


GASTRONAUT-banner

Vanilkový korpus

Není korpus jako korpus. Na lahodné dorty s čokoládovou ganache a fondánem se hodí korpusy hutnější, což oceníte především u tvarovaných dortů. Korpus ale není tvrdý. Je nádherně vláčný díky podmáslí. Rozhodně vás nebude dusit jako třeba klasický piškot. Je voňavý díky citronové kůře. Ve spojení s vanilkou provoní kuchyni natolik, že budete mít obavu, aby vám jej děti nesnědly hned po vytažení z trouby. I to se u nás stalo.

Pokud čas dovolí, upečte korpus minimálně den předem. Dort se první den po upečení může dost drobit. Nechte ho vychladnout a odpočinout zabalený v potravinové fólii do druhého dne. Upečený, nenazdobený korpus můžete až na měsíc zmrazit. Nezapomeňte ho pak včas v pokojové teplotě rozmrazit.


GASTRONAUT-banner

Originální kuchařky v akci přímo od nakladatele

Nakladatelství Smart Press Vás srdečně zve na předvánoční nákupy přímo do redakce!

Od pondělí 1.12. do pondělí 22.12.2014 Vás čeká: 

  1. Prohlídka redakce (Velflíkova 1417/12, Praha 6) vždy s někým z týmu nakladatelství.
  2. Ochutnávka vánočního cukroví našich skvělých autorů.
  3. Kávička a čaj na zahřátí.
  4. Vánoční sleva 30 % na všechny tituly.
  5. Dáreček ke každému nákupu.
  6. … a těšíme se i na Vaše děti!

Domluva Vaší účasti předem buď e-mailem: zapotocka@smartpress.cz

nebo na tel: 775 265 336

Sleva je počítána z běžné maloobchodní ceny knih a bude Vám odečtena až na faktuře, při osobním odběru v redakci. Objednávku tedy případně zrealizujete až na místě, není nutné objednávat předem přes e-shop.

Nabídka platí do vyprodání zásob. Připravte si, prosím, hotovost. Platby kartou nelze přijmout.


GASTRONAUT-banner

Královský půllitr zvaný Rudolf je z Krušovic

Královský pivovar Krušovice představil veřejnosti nové pivní sklo –  Královský půllitr zvaný Rudolf. 

Autorem návrhu pivního skla je přední český designér Maxim Velčovský. „Maxim dal své představě designově unikátní podobu. Unikátnost je jedna z věcí, která může posunout produkt blíže k jeho prémiovosti,“  komentuje Lenka Kroupová, manažerka značky Krušovice.