Články


HOLBA jede…

Léto je v plném proudu a šplhající teploty vyzývají k oroseným půllitrům a novým zážitkům. Ty Vám nyní a to doslova čepuje  Holba, Ryzí pivo z hor. 


Foodparade 2015

V krásných zahradách zámku Troja se 5. a 6. 9. 2015 již po 5. rozprostřou desítky stánků plných kuchařů známých luxusních restaurací i nadšenců z menších kuchyní. Každá restaurace představí své degustační menu, aby návštěvníkům zprostředkovala nejlepší zážitek z jejich kuchyně. Chybět nebudou ani výtečné delikatesy a nápoje.

Akce je spojena s bohatým doprovodným programem. Na Foodparade lze vyrazit s dětmi, přáteli i domácím mazlíčkem a na památku se účastnící mohou vyfotit třeba ve smileboxu. Festivalu kraluje uvolněná a přátelská atmosféra a součástí areálu je zdarma dětský koutek s novým zábavným programem a pikniková louka.  

 

Z restaurací se můžete těšit například na Burger Bar, Café Restaurant Esprit (Holiday Inn), Hotel Diplomat, Hotel Jítrava, InterContinental Hotel Prague – Zlatá Praha, La Gare, Pepe Lopez, Steakgrill, Sushitime, U Emy Destinnové, U Modré kachničky a další.

 

Další informace o festivalu naleznete na www.foodparade.cz


Působivá kolekce červených vín z vinařství Ludwig

Modré hory svědčí červenému vínu a vinařství Ludwig sídlí v srdci Modrých hor. Proto každoročně připravuje velmi zajímavá vína z modrých hroznů, která svou poctivostí a tradiční chutí překvapují nejen milovníky červeného vína, ale i zkušené znalce. Právě nyní vinařství Ludwig představuje krásná červená vína ročníku 2013, ať už je to Rulandské modré v kategorii výběru z hroznů, které vyzrálo do kulatých třešňových tónů, či tradiční André barrique pozdní sběr, jež zrálo šest měsíců v dřevěných sudech. 


Pražská vodka a Becherovka získaly ocenění v San Francisku

Tuzemská Pražská vodka a Becherovka, které jako jediné značky z České republiky uspěly v soutěži San Francisco World Spirits Competition 2015 , potvrdily, že se české lihoviny ve světě neztratí. Z nejprestižnějšího amerického klání si Pražská vodka přivezla stříbrnou medaili, Becherovka získala bronzovou v kategorii bylinné likéry.




Produkce biovín v České republice stoupá

Velké množství tuzemských vinařství se v posledních letech rozhodlo přejít na šetrnou a ekologicky orientovanou produkci hroznů a vyrábět vína v bio kvalitě. Jedná se o velmi významný posun, umožňující vyrábět mimořádná vína, která navíc neobsahují rezidua pesticidů a současně se při pěstování hroznů nezatěžuje příroda.


Piškotová roláda s něžnými květy

Piškotovou roládu si úplně zřetelně vybavuji, ač je to vzpomínka z poloviny minulého století. Maminka ji dělala tlustou jako peřinu. V ještě teplé roládě se rozpouštěla černorybízová marmeláda a kapala mi na nedočkavé prstíky. Možná tato delikatesa roste vzpomínkovým romantismem do monumentálních rozměrů, dnes už z těch pár vajec takhle vysoké těsto neudělám. Recept nicméně pokládám za geniálně jednoduchý a vstřícný k různým náplním. 

Recept je z knihy Květinová kuchařka – jedlé kvítí a býlí na vaření i zdobení, vydalo nakladatelství Smart Press


Kavárna s pražírnou v Kralupech n. Vltavou

Patříte-li k milovníkům kvalitní voňavé kávy, dopřejte si návštěvu rodinného podniku J&J Lněníčkových v Kralupech nad Vltavou.

Příjemné stylové prostředí, ochotný vlídný personál, profesionální služby.

Kavárnu najdete na Komenského náměstí č. 8, pražírnu pak Nad Cikánkou 385.

Bohatý sortiment z Jižní Ameriky, Kuby, Mexika, Afriky, Indonésie a dalších a kávové doplňky, přílušenství a servis můžete objednávat zde.

Fotogalerii si prohlédněte zde.

Další informace na www.longberry.cz